إزاي تتكلم في المطبخ بالإسباني لو شغال طباخ؟

جمل التعامل مع الطلبات في المطبخ

دي الجمل اللي هتحتاجها وانت شغال في تحضير الطلبات، عشان تتفاهم مع زمايلك والنادل وتضمن إن الأوردر يخرج مظبوط للزبون.

• La mesa cinco quiere el plato sin cebolla.

  ترابيزة رقم خمسة عايزة الطبق من غير بصل

• Lo siento, el plato que ha pedido se ha agotado.

  آسف، الطبق اللي طلبته خلص

• El pedido de mañana debe estar listo a las ocho.

  طلبية بكرة لازم تكون جاهزة الساعة تمانية

جمل المطبخ اليومية والصيانة

في وسط ضغط الشغل بتظهر مواقف محتاجة كلام سريع ومباشر، سواء عن الخامات اللي ناقصة أو تنظيف وتجهيز المكان والمعدات.

• Tengo que limpiar la plancha.

  لازم أنظف الصاج

• El proveedor no ha traído los tomates.

  المورد ما جابش الطماطم

• La freidora está fallando, hay que llamar al técnico.

  القلاية بتعطل، لازم نكلم الفني

الفرق بين استخدام Ser و Estar في وصف الأكل

كتير من اللي بيتكلموا عربي بيتلخبطوا بين استخدام أفعال الكينونة في وصف الأكل. بنستخدم فعل Ser للوصف الدائم زي الطعم الأصلي، وبنستخدم فعل Estar للحالة المؤقتة زي درجة الحرارة أو لو الأكل طالع مالح في يوم معين.