جمل بتتقال في شغل مهنة حلواني
دي جمل من محتوى مهنة حلواني على المنصة، كل جملة بالهولندي وتحتها معناها بالعربي.
Kun je de oven vast voorverwarmen op honderdtachtig graden?
هل يمكنك تسخين الفرن مسبقاً على درجة 180 مئوية؟
We hebben vandaag twintig slagroomtaarten nodig voor de vitrine.
نحتاج اليوم إلى عشرين تورتة كريمة مخفوقة لواجهة العرض.
Pas op, de bakplaat komt net uit de hete oven!
احترس، صينية الخبز خرجت للتو من الفرن الساخن!
Hebben we nog genoeg amandelspijs op voorraad in de koelcel?
هل لا يزال لدينا ما يكفي من عجينة اللوز المخزونة في غرفة التبريد؟
Klop het eiwit stijf totdat het stevige pieken vormt.
اخفق بياض البيض جيداً حتى يتماسك ويشكل قِمماً صلبة.
De chocolade moet eerst getempereerd worden voordat we de vormen vullen.
يجب ضبط حرارة الشوكولاتة أولاً قبل أن نملأ القوالب.
Deze vla is geschift, we moeten een nieuwe pan koken.
هذا الكاسترد تخثر وفصل قوامه، يجب أن نطبخ قدراً جديداً.
Ik heb de HACCP-temperatuurlijst van vanochtend al ingevuld en getekend.
لقد قمت بالفعل بتعبئة وتوقيع قائمة درجات الحرارة لنظام الهاسب لهذا الصباح.
الأدوات، المعدات، والمواد الخام
كلمات من محتوى مهنة حلواني، كل كلمة بالهولندي وقدامها معناها.
| الكلمة بالهولندي | المعنى |
|---|---|
| de spuitzak | كيس الحلواني لتزيين وتشكيل الكريمة والعجين |
| de deegroller | النشابة / شوبك فرد العجين |
| de garde | المضرب السلكي اليدوي للخفق |
| de deegkrabber | كاشطة ومقطعة العجين (بلاستيكية أو معدنية) |
| de planeetmenger | العجانة الكوكبية / خلاط العجين الصناعي متعدد السرعات |
| het bakblik | صينية أو قالب الخبز المعدني |
أفعال ومهام العمل
كلمات من محتوى مهنة حلواني، كل كلمة بالهولندي وقدامها معناها.
| الكلمة بالهولندي | المعنى |
|---|---|
| kneden | يعجن العجين باليد أو بالماكينة |
| uitrollen | يفرد العجين بالنشابة بسماكة محددة |
| opkloppen | يخفق (البيض أو الكريمة حتى تتضاعف وتصبح هشة) |
| glaceren | يغلف بطبقة التلميع أو الجليز السكري/الشوكلاتة |
| tempereren | يقسّي ويضبط حرارة الشوكولاتة لاكتساب لمعان وقرمشة مثالية |
| decoreren | يزين التورتات والحلويات بالكريمة والفاكهة |
جرّب المنصة مجانًا
أول درس كامل بالفيديو والكوميكس والتمارين، ومواقف بتختارها إنت، ومهنة تختارها، وورقة امتحان — من غير كارت.
أسئلة بتتسأل
إزاي أقول «هل يمكنك تسخين الفرن مسبقاً على درجة 180 مئوية» بالهولندي؟
بتقولها كده: Kun je de oven vast voorverwarmen op honderdtachtig graden?
يعني إيه de spuitzak في مهنة حلواني؟
معناها «كيس الحلواني لتزيين وتشكيل الكريمة والعجين»، وهي من كلمات محتوى المهنة على المنصة.
المنصة فيها إيه لمهنة حلواني؟
محتوى مهنة حلواني على المنصة فيه مصطلحات وجمل ومواقف من الشغل، ومعاك رصيد مجاني تجرّب بيه.