أدوات ومصطلحات أساسية في الصالة
دي أهم الأدوات اللي هتمسكها وتستخدمها كل يوم في المطعم، احفظها عشان تفهم طلبات زمايلك في الشغل والزباين من غير لغبطة.
la bandeja
صينية التقديم
la servilleta
منديل
la cafetera
مكنة القهوة
cobrar
تحصيل الحساب
جمل أساسية بتتقال للزبون
التعامل مع الزبون في إسبانيا محتاج كلام واضح ومهذب من أول ما يدخل لحد ما يحاسب، ودي أكتر الجمل اللي هتكررها كل يوم.
Por aquí, por favor.
من هنا، من فضلك.
¿Qué desean tomar?
تحبوا تشربوا أو تطلبوا إيه؟
¿Van a pagar con tarjeta o en efectivo?
هتدفعوا بالكارت ولا كاش؟
استخدام صيغة الاحترام مع الزباين
في المطاعم في إسبانيا، من الضروري تستخدم صيغة Usted بدل ما تقول Tú وأنت بتتكلم مع الزباين لإظهار المهنية والاحترام. ده بينعكس على تصريف الأفعال اللي بتستخدمها معاهم في الكلام.
Try the platform for free
A full first lesson with its video, comic and exercises, situations you choose, a profession of your choice and one exam paper — no card needed.
Questions people ask
إزاي أسأل الزباين هيدفعوا كاش ولا بكارت البنك؟
تقدر تقول لهم: ¿Van a pagar con tarjeta o en efectivo? ومعناها هتدفعوا بالكارت ولا كاش؟ بنستخدم الجملة دي وقت ما الزبون يطلب الحساب عشان تعرف طريقة الدفع المناسبة.
إيه الفرق بين el ticket و la factura في الحساب؟
الكلمة الأولى el ticket معناها وصل الدفع أو الإيصال، أما la factura فمعناها الفاتورة الضريبية.
أقول إيه للزبون لو طلب حاجة والكمية خلصت؟
تقدر تقول له: Lo siento, no nos queda. الجملة دي معناها بعتذر، الكمية خلصت، وبتقولها باحترام لما يكون فيه طلب مش متوفر في المطعم.
إزاي أقول للزبون اتفضل من هنا وأنا بوصله للترابيزة؟
بتقول له: Por aquí, por favor. الجملة دي معناها من هنا، من فضلك، وبتستخدمها وأنت بتوجه الزباين لمكانهم في الصالة.