جمل بتتقال في شغل مهنة خباز
دي جمل من محتوى مهنة خباز على المنصة، كل جملة بالألماني وتحتها معناها بالعربي.
Gib mir bitte mal den Teigschaber rüber.
ناولني مكشطة العجين من فضلك.
Pass auf, das Backblech aus dem Ofen ist extrem heiß!
انتبه، صينية الخبز الخارجة من الفرن ساخنة جداً!
Ich reinige jetzt die Knetmaschine, damit wir die Schicht pünktlich übergeben können.
سأنظف آلة العجن الآن حتى نتمكن من تسليم الوردية في الموعد المحدد.
Könnten Sie bitte die Temperatur im Stikkenofen kurz überprüfen?
هل يمكنك من فضلك فحص درجة الحرارة في فرن الرفوف المتحركة سريعاً؟
Die Knetmaschine macht ein ungewöhnliches Geräusch, ich habe sie vorsichtshalber ausgeschaltet.
آلة العجن تصدر صوتاً غير معتاد، فقمت بإيقاف تشغيلها كإجراء احترازي.
Hier ist die aktuelle Temperaturliste der Kühlräume für die Hygieneinspektion.
تفضل، هذا هو سجل درجات الحرارة الحالي لغرف التبريد الخاص بالتفتيش الصحي.
Wie viele Kilogramm Vollkornbrot sollen wir für das Wochenende vorproduzieren?
كم كيلوغراماً من خبز الحبوب الكاملة ينبغي أن نجهز مسبقاً لعطلة نهاية الأسبوع؟
Ich habe alle HACCP-Dokumente und die Reinigungsnachweise ordnungsgemäß ausgefüllt.
لقد قمت بتعبئة جميع وثائق الهاسب وإثباتات التنظيف بدقة ووفقاً للتعليمات.
الأدوات والمعدات والمواد الخام (الملموسة)
كلمات من محتوى مهنة خباز، كل كلمة بالألماني وقدامها معناها.
| الكلمة بالألماني | المعنى |
|---|---|
| das Mehl, -e | الدقيق / الطحين |
| die Hefe, -n | خميرة الخبز |
| der Sauerteig, -e | العجينة المخمرة / العجين الحامض |
| die Knetmaschine, -n | عجانة آلية / آلة عجن العجين |
| das Backblech, -e | صينية الخبز المعدنية |
| der Teigschaber, - | مكشطة العجين / مقطع العجين اليدوي |
أفعال ومهام الخَبز والتحضير (أفعال العمل)
كلمات من محتوى مهنة خباز، كل كلمة بالألماني وقدامها معناها.
| الكلمة بالألماني | المعنى |
|---|---|
| kneten (knetet, knetete, hat geknetet) | يعجن العجين |
| wiegen (wiegt, wog, hat gewogen) | يزن / يقيس الوزن بدقة |
| gären lassen (lässt gären, ließ gären, hat gären lassen) | يترك العجين ليتخمر ويرتاح |
| formen (formt, formte, hat geformt) | يشكل كرات وقطع العجين |
| einschneiden (schneidet ein, schnitt ein, hat eingeschnitten) | يُحدث شقوقاً سطحية على العجين قبل الخبز |
| vorheizen (heizt vor, heizte vor, hat vorgeheizt) | يسخن الفرن مسبقاً |
جرّب المنصة مجانًا
أول درس كامل بالفيديو والكوميكس والتمارين، ومواقف بتختارها إنت، ومهنة تختارها، وورقة امتحان — من غير كارت.
أسئلة بتتسأل
إزاي أقول «ناولني مكشطة العجين من فضلك» بالألماني؟
بتقولها كده: Gib mir bitte mal den Teigschaber rüber.
يعني إيه das Mehl في مهنة خباز؟
معناها «الدقيق / الطحين»، وهي من كلمات محتوى المهنة على المنصة.
المنصة فيها إيه لمهنة خباز؟
محتوى مهنة خباز على المنصة فيه مصطلحات وجمل ومواقف من الشغل، ومعاك رصيد مجاني تجرّب بيه.