جمل بتتقال في شغل مهنة حلواني
دي جمل من محتوى مهنة حلواني على المنصة، كل جملة بالألماني وتحتها معناها بالعربي.
Ich habe das Mehl und den Zucker schon grammgenau abgewogen.
لقد قمت بوزن الدقيق والسكر بالغرام بدقة بالفعل.
Gibst du mir bitte die Palette und die Teigkarte rüber?
هل تعطيني سكين الفرد ومكشطة العجين من فضلك؟
Die gebackenen Biskuitböden kühlen gerade im Schockfroster ab.
طبقات الكيك الإسفنجي المخبوزة تبرد حالياً في مجمد التبريد السريع.
Vorsicht bitte, das heiße Backblech kommt direkt aus dem Ofen!
انتبه من فضلك، صينية الخبز الساخنة خارجة لتوّها من الفرن!
Ich temperiere die Zartbitterkuvertüre jetzt exakt auf 31 Grad.
سأقوم الآن بمعالجة حرارة شوكولاتة التغطية الداكنة بدقة عند 31 درجة مئوية.
Guten Tag! Wie kann ich Ihnen heute behilflich sein?
مرحباً! كيف يمكنني مساعدة حضرتك اليوم؟
Möchten Sie eine traditionelle Sahnetorte oder feine Fruchttörtchen?
هل تفضل حضرتك تورتة كريمة تقليدية أم تارتات الفواكه الفاخرة؟
الأدوات والمعدات والمواد الأساسية
كلمات من محتوى مهنة حلواني، كل كلمة بالألماني وقدامها معناها.
| الكلمة بالألماني | المعنى |
|---|---|
| der Spritzbeutel, - | كيس التزيين (كيس الحلواني) |
| die Spritztülle, -n | قمع التزيين (بلبلة التشكيل) |
| die Winkelpalette, -n | سكين فرد الكريمة المائل (باليت حلويات) |
| die Teigkarte, -n | مكشطة العجين البلاستيكية / كارت العجين |
| die Anschlagmaschine, -n | عجانة وخفاقة الحلويات الكهربائية |
| das Backblech, -e | صينية الخبز المعدنية |
أفعال ومهام العمل اليومية
كلمات من محتوى مهنة حلواني، كل كلمة بالألماني وقدامها معناها.
| الكلمة بالألماني | المعنى |
|---|---|
| ausrollen | يفرد العجين بالنشابة |
| steif schlagen | يخفق حتى يتماسك بقوة (كالكريمة وبياض البيض) |
| temperieren | يضبط حرارة الشوكولاتة (تمبيرينغ) للحصول على لمعان |
| abwiegen | يزن المقادير والمكونات بدقة بالغرام |
| glasieren | يغلف بالجلاساج أو الطلاء السكري اللامع |
| einstreichen | يدهن ويغلف الكعكة بالكريمة من الخارج |
جرّب المنصة مجانًا
أول درس كامل بالفيديو والكوميكس والتمارين، ومواقف بتختارها إنت، ومهنة تختارها، وورقة امتحان — من غير كارت.
أسئلة بتتسأل
إزاي أقول «لقد قمت بوزن الدقيق والسكر بالغرام بدقة بالفعل» بالألماني؟
بتقولها كده: Ich habe das Mehl und den Zucker schon grammgenau abgewogen.
يعني إيه der Spritzbeutel في مهنة حلواني؟
معناها «كيس التزيين (كيس الحلواني)»، وهي من كلمات محتوى المهنة على المنصة.
المنصة فيها إيه لمهنة حلواني؟
محتوى مهنة حلواني على المنصة فيه مصطلحات وجمل ومواقف من الشغل، ومعاك رصيد مجاني تجرّب بيه.